Paesaggi commestibili

Robert Hart

Il giardinaggio commestibile è un’idea che mi conquista sempre più. Ho cominciato ad interessarmene scoprendo casualmente anni fa il lavoro di  Robert Hart attraverso il suo libro Forest Gardenig. Il  sottotitolo del volume era “coltivare paesaggi commestibili”: fu amore a prima vista (ne scrissi qui). Da allora mi sono messo d’impegno e oltre a studiarmi i manuali … Continua a leggere

Un bosco da mangiare

Alè, ne ho in testa una nuova: voglio un bosco da mangiare! Sì, lo voglio, lo vorrei subito; facciamo che da grande lo costruirò. Sarà un bosco di Kaki, meli e prugnoli, poi gelsi, peri, sorbole, anche capulì (quanto mi piacciono i capulì… più da vedere che da mangiare). A questi alberi ci legherò rampicanti, … Continua a leggere

Il bosco giardino

Tanti anni fa, all’uscita di scuola, di questi giorni, una nonna e il suo nipotino si avventuravano nella boscaglia vicina. Il bambino ero io, non molto felice a dire il vero: c’era un quasi lavoro nel nostro vagare silenzioso e… Uffa, volevo gli amichetti, non il bosco o i fiori… 😦 🙂